清明時節(jié)的湖北省秭歸縣,10萬余畝生態(tài)茶園吐露新綠,茶農(nóng)們十指翻飛采擷嫩芽,現(xiàn)代化加工車間飄出縷縷茶香。作為“中國絲綿茶之鄉(xiāng)”,這片承載千年茶韻的土地正以“一片葉子”撬動三產(chǎn)融合,繪就鄉(xiāng)村振興新圖景。
秭歸縣九畹溪鎮(zhèn)峽口村茶農(nóng)在九畹絲綿茶基地采新茶。新華社發(fā)(鄭家裕攝)
攤青機勻速翻滾鮮葉,智能色選機精準分揀茶毫,新采的鮮葉經(jīng)過逐級加工,化作清香撲鼻的成品茶……在秭歸縣九畹溪鎮(zhèn)絲綿茶核心產(chǎn)區(qū),九畹絲綿茶業(yè)有限公司的標準化生產(chǎn)線高效運轉。
“我們構建‘公司+合作社+農(nóng)戶’的利益聯(lián)結機制,與周邊5個村、800多戶茶農(nóng)簽訂合作協(xié)議,從種植到銷售全程標準化管理。”公司負責人龔穎年說,統(tǒng)一技術指導、采摘標準、收購價格和利潤分紅,既保障了茶葉品質,又讓農(nóng)戶吃下“定心丸”。
產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營打破了傳統(tǒng)小農(nóng)生產(chǎn)桎梏。九畹溪鎮(zhèn)峽口村茶農(nóng)李家懷給記者算了一筆賬:“過去自己種茶,采茶標準不一,賣給商販常被壓價。現(xiàn)在公司保底收購,每斤鮮葉價比市場高20元以上,年底還有分紅,我家20畝茶園年收入超過10萬元?!睋?jù)介紹,目前該公司帶動合作農(nóng)戶年均增收20%以上。
工人在秭歸縣九畹絲綿茶加工車間對剛收購的鮮葉進行加工。新華社發(fā)(鄭家裕攝)
秭歸絲綿茶因葉片柔軟如絲、茶湯清潤似棉得名,其種植史最早可追溯至唐代。千年茶脈如何在新時代續(xù)寫傳奇?當?shù)刈叱鲆粭l“守正創(chuàng)新”之路。
在九畹溪鎮(zhèn)峽口村海拔800余米的絲綿茶茶園里,成行成列的茶樹被修剪得恰到好處,圓潤的樹冠緊密相連,形成一道道流暢優(yōu)美的曲線?!拔覀兊拿髑安柩款^肥壯、氨基酸含量高,在早春茶市特別受歡迎。”九畹絲綿茶業(yè)有限公司總經(jīng)理龔萬祥說。
他告訴記者,在茶園種植基地,生物防治技術替代農(nóng)藥,以實現(xiàn)茶葉的天然無污染,縣里的農(nóng)技專家通過手機App即可指導茶農(nóng)精準施肥。同時,非遺制茶技藝被系統(tǒng)整理成標準化流程,老茶師帶徒傳藝,機械輔助生產(chǎn)既保留傳統(tǒng)風味又提升效率。
當?shù)剡€“以茶為媒”,開辟出茶文旅融合新賽道。清明假期,前來游玩踏青的游客絡繹不絕,記者跟隨人群沿著茶山觀光步道拾級而上,漫山遍野的青綠盡收眼底。山谷間,茶文化博覽館、制茶體驗工坊、茶香民宿等新業(yè)態(tài),有的在加緊建設、有的已經(jīng)開張。在這里,游客既可體驗“一芽一葉”的采摘之趣,還能親手參與炒茶制作,品嘗茶香臘肉、茶酥等創(chuàng)新美食。
目前,湖北秭歸已形成集種植加工、科研創(chuàng)新、文化體驗于一體的茶產(chǎn)業(yè)鏈。截至2024年底,秭歸茶葉年產(chǎn)量9100余噸,綜合產(chǎn)值18億元,累計帶動11萬名群眾增收。
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